Рисовый салат.

Ингредиенты

• 1 стакан риса, отварить.

• 150 грамм ( примерно ) замороженного зелёного горошка и столько же замороженной кукурузы. Их просто разогреть в сковороде с минимальным количеством масла.

• Можно взять консервированную кукурузу и горошек, но проверьте, чтобы не было сахара в составе.

• 2-3 свежих огурца

• 1-2 помидора

• Соль

• Перец

• Оливковое масло

Овощи порезать кубиками, готовый рис и горошек с кукурузой смешать с овощами в тёплом виде.

Добавить специи, масло и зелень петрушки.

Получается большая порция на 4-5 человек.

Приятного аппетита!