Крем-суп из тыквы.

Ингредиенты

  • 1 тыква средних размеров

  • 2-3 картофель

  • 2 морковь

  • 1-2 сельдерей стебли

  • 1 луковица

  • 1 ложка масла Гхи

  • Соль, перец по вкусу

В кастрюле с толстым дном, подогреть 1 столовую ложку масло Гхи и 1 ложку масла оливкового, овощи, порезанные на куски, слегка обжарить на масле, добавить воду или бульон, чтобы овощи были в воде. Варить до мягкости овощей.

Готовый суп измельчить погружным блендером. Перед подачей, добавить обжаренные семена тыквы и кунжута в тарелку.

Приятного аппетита!




1 просмотр0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Смузи