Апельсиновый кекс
Ингредиенты
3 яйца
Сок и цедра 2-3 апельсин (я беру 3, люблю запах и влажную структуру кекса)
Масло сливочное-70 гр или Оливковое-50 гр
Разрыхлитель
Соль
Имбирь (можно сухой)-по вкусу.
Мука -250 я использовала 50/50 миндальную муку и муку теф.
Приготовление
Смешиваем все ингредиенты, переливаем массу в форму и выпекаем 180’-30-40 минут.
Когда остынет - посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
